Evaporator cu vid cu film care căde

Performanța și caracteristicile produsului:

Acest echipament este potrivit pentru evaporarea cu vid la temperatură joasă și concentrarea materialelor lichide, cum ar fi sucul de fructe, băuturile de ceai, laptele și extractele din plante. Este potrivit în special pentru sucurile sensibile, cum ar fi sucul de struguri, portocale, morcov și ananas.

Compus în principal dintr-un încălzitor, separator, preîncălzitor, sterilizator, condensator, distribuitor de vapori, pompă de vid, pompe de admisie/ieșire, pompă de apă de condens, rezervor de echilibrare a sucului, platformă de operare, dulap de control electric, supape și sisteme de conducte.

Proiectat cu un aspect și o structură compacte, oferind o eficiență ridicată a concentrației, minimizând în același timp consumul de electricitate, abur și apă de răcire.

Toate conductele și suprafețele în contact cu materialul sunt realizate din oțel inoxidabil SUS304, respectând standardele de igienă de calitate alimentară.

Echipat cu o placă de distribuție specială în partea superioară, asigurând că lichidul se răspândește uniform într-o peliculă de-a lungul tuburilor evaporatorului, îmbunătățind semnificativ transferul de căldură, sporind eficiența evaporării și prevenind fenomenele de „perete uscat”.

În timpul curățării, evaporatorul poate fi spălat cu debit mare prin tuburi, îmbunătățind considerabil eficiența curățării.

Capacitatea mare de evaporare, timpul scurt de rezidență și temperatura scăzută de evaporare ajută la maximizarea reținerii culorii, aromei, aromei și componentelor nutriționale ale materialului.

Este posibil controlul complet automat, permițând monitorizarea și controlul automat al parametrilor cheie, cum ar fi concentrația de zahăr.